|
|
|
2016-05-21 19:49:38, szombat
|
| |
| |
|
|
| |
Harcsapaprikás túrós csuszával tálalva
Hozzávalók
4 db harcsafilé
50 dkg füstölt szalonna
50 dkg csuszatészta
2 fej vöröshagyma
liszt
só
bors
pirospaprika
1 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db zöld paprika
50 dkg túró
Elkészítés
A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, és egy teflon serpenyőben, lassú tűzön szépen ropogósra kisütjük. A zsírját megőrizzük, mert szükség lesz rá.
Mire kisült a szalonna, addigra felforrt a víz, amibe most beletesszük a tésztát, és 8 percig főzzük, majd leszűrjük. A kifőtt csuszát meglocsoljuk a szalonna zsírjának felével, majd közé keverjük a túrót, és a tetejét meghintjük a sült szalonnakockák felével, esetleg sózhatjuk is - ez ízlés függő.
Ha készen van a harcsafilénk, egy arra alkalmas edényben feltesszük hevülni a szalonna zsírját. A harcsafilét egyforma kockákra vágjuk. Egy tálba beletesszük a lisztet, a fokhagymát, borsot, sót és őrölt fűszerpaprikát, majd jól összekeverjük.
A halkockákat egyesével megforgatjuk a fűszeres lisztben (úgy, hogy minden oldala fedve legyen), és 2-3 percig sütjük a szalonna zsírjában, majd kiszedjük. A megmaradt zsírban az apró kockára vágott hagymát üvegesre pirítunk).
Hozzátesszük az apróra vágott paprikát, főzzük így 10 percet, majd az apróra vágott paradicsomot, ezzel is főzzük 5 percet még, meghintjük a tetejét pirospaprikával, sóval, borssal, Az így kapott szaftba óvatosan beletesszük a halacskákat, és kb. 5 percig főzzük.
A megmaradt fűszeres liszt, víz és tejföl elegyéből habarást készítünk, és felöntjük vele a halat. Így főzzük még 3-5 percet, és tálaljuk a túrós csuszával és a szalonnapörccel.
Megjegyzés
A tavalyi karácsonyig minden évben pontyhalászlét és rántott halat készítettem. Családi kívánságra és mert még harcsát nem ettünk, elkészítettem a harcsapaprikást túrós csuszával. Nem csalódtunk, nagyon finom lett és rendkívül egyszerű elkészíteni, ezért is ajánlom másoknak is. Tudom, hogy a harcsa nem olcsó, de négy-hat szelet halfilé elég négy embernek és egyszer vagy kétszer egy évben megengedhetjük magunknak. Ezért szívesen ajánlom másoknak is !
Heidenreichné Piroska
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-halas |
|
|
|
Címkék: harcsapaprikást, szalonnapörccel, pirospaprikával, fűszerpaprikát, pontyhalászlét, szalonnakockák, harcsapaprikás, megengedhetjük, összekeverjük, elkészítettem, heidenreichné, harcsafilénk, paradicsomot, pirospaprika, megforgatjuk, meglocsoljuk, hozzátesszük, csuszatészta, mindmegette, halkockákat, serpenyőben, halacskákat, készítettem, beletesszük, karácsonyig, vöröshagyma, harcsafilét, elkészíteni, meghintjük, kívánságra, megőrizzük, feltesszük, csalódtunk, megjegyzés, hozzávalók, elkészítés, füstölt szalonnát, teflon serpenyőben, zsírját megőrizzük, kifőtt csuszát, szalonna zsírjának, tetejét meghintjük, sült szalonnakockák, arra alkalmas, szalonna zsírját, harcsafilét egyforma, tálba beletesszük, halkockákat egyesével, fűszeres lisztben, szalonna zsírjában, megmaradt zsírban, apró kockára, Heidenreichné Piroska,
|
|
|
|
|
|
| füstölt szalonnát, teflon serpenyőben, zsírját megőrizzük, kifőtt csuszát, szalonna zsírjának, tetejét meghintjük, sült szalonnakockák, arra alkalmas, szalonna zsírját, harcsafilét egyforma, tálba beletesszük, halkockákat egyesével, fűszeres lisztben, szalonna zsírjában, megmaradt zsírban, apró kockára, apróra vágott, tetejét pirospaprikával, megmaradt fűszeres, túrós csuszával, tavalyi karácsonyig, harcsapaprikást túrós, évben megengedhetjük, harcsapaprikást, szalonnapörccel, pirospaprikával, fűszerpaprikát, pontyhalászlét, szalonnakockák, harcsapaprikás, megengedhetjük, összekeverjük, elkészítettem, heidenreichné, harcsafilénk, paradicsomot, pirospaprika, megforgatjuk, meglocsoljuk, hozzátesszük, csuszatészta, mindmegette, halkockákat, serpenyőben, halacskákat, készítettem, beletesszük, karácsonyig, vöröshagyma, harcsafilét, elkészíteni, meghintjük, kívánságra, megőrizzük, feltesszük, csalódtunk, megjegyzés, hozzávalók, elkészítés, paradicsom, fokhagymát, harcsafilé, zsírjának, sózhatjuk, megmaradt, leszűrjük, zsírjában, kiszedjük, egyesével, elegyéből, csuszával, felöntjük, fokhagyma, rendkívül, magunknak, készítünk, szalonnát, ropogósra, pirítunk, embernek, szalonna, edényben, óvatosan, másoknak, szívesen, alkalmas, egyforma, tálaljuk, lisztben, fűszeres, paprikát, habarást, kockákra, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 2819
- e Hét: 17691
- e Hónap: 31596
- e Év: 161303
|
|
|
Offline
